Zdrowe zamienniki niezdrowych produktów to wybawienie dla osób, które nie potrafią obejść się np. bez cukru. Niestety dosyć często, to co jest bardzo smaczne niekoniecznie jest zdrowe. Poznaj top 7 zdrowych zamienników!
1. Ksylitol i stewia zamiast białego cukru
Cukier – wszyscy wiemy, że szkodzi, a mimo to ciężko nam z niego zrezygnować. Na szczęście możemy znaleźć wiele zdrowszych zamienników białego cukru, które nie sieją takiego spustoszenia w naszym organizmie. Jednym z nich jest stewia, czyli cukier pochodzenia roślinnego. Największą jej zaletą jest to, że nie posiada kalorii. Możemy ją nabyć w formie tabletek i proszku w sklepie ze zdrową żywnością, chociaż coraz częściej pojawia się również w sklepach spożywczych. Drugim zdrowszych zamiennikiem białego cukru jest pozyskiwany z drzewa brzozy ksylitol. Ma dużo niższy indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnosi gwałtownie poziomu glukozy we krwi. Dobrym źródłem cukru jest również syrop klonowy, który ma prawie o połowę mniej kalorii. Okazjonalnie możesz wybrać również miód. Pamiętaj jednak, żeby używać go z umiarem, gdyż dostarcza nieznacznie mniej kalorii, a przy tym ma wysoki indeks glikemiczny.
2. Makaron pełnoziarnisty zamiast białego
Wszyscy kochamy gluten, więc pochłaniamy go w olbrzymich ilościach, często nie zdając sobie z tego sprawy. Wybieraj makarony pełnoziarniste, które mają dużo większą zawartość błonnika niż kluski z mąki pszennej.
3. Jogurt zamiast śmietany
Podobnie, jak majonez śmietana zdecydowanie nie należy do dietetycznych składników. Zrezygnuj z zaprawiania zup tłustą śmietaną. Z powodzeniem możesz zastąpić je mlekiem, bądź jogurtem. Dodaj go następnym razem do lodów domowej produkcji. Nie poczujesz różnicy! Truskawki i inne owoce nie potrzebują towarzystwa bitej śmietany, żeby zaspokoić twoją ochotę na coś słodkiego. Dodaj do nich jogurt naturalny lub zmiksuj z maślanką.
4. Jogurt zamiast majonezu
Majonez w 100 gramach ma aż pięć razy więcej kalorii niż jogurt naturalny. Rezygnacja z ulubionego sosu pozwoli nam odchudzić naszą sałatkę średnio o połowę. Pamiętaj, że kluczem dobrego smaku jest odpowiednie doprawienie potraw przyprawami. Jeśli obawiasz się, że dodanie jogurtu zmieni konsystencję twojego dania, postaw na ten gęstszy. Możesz wybrać też nieco tłustszy jogurt grecki.
5. Domowe dressingi zamiast kupnych sosów
Ogranicz spożywanie gotowych sosów, które są bombami kalorycznymi. Zamiast nich przygotuj samodzielnie dressingi na bazie jogurtu, oliwy z oliwek i ulubionych przypraw. Wartość energetyczna twojego posiłku spadnie o połowę. Poza tym zyskasz pewność, że nie pochłaniasz niezdrowych substancji i konserwantów, które są dodawane do żywności sklepowej.
6. Mielone orzechy zamiast mąki
Panierka przygotowana na bazie mąki jest nierzadko bardziej kaloryczna od samego mięsa, które zostało w niej obtoczone. Przygotowując swoje ulubione potrawy dodaj do nich zmielone orzechy (np. migdały). W ten sposób odchudzisz nieco swoje dania, a poza tym dostarczysz sobie nienasyconych kwasów tłuszczowych, które korzystnie wpływają na nasz organizm przez redukcję poziomu złego cholesterolu oraz wielu witamin z grupy B.
7. Domowa lemoniada zamiast napoju gazowanego
Nie możesz odzwyczaić się od picia napojów z bąbelkami? Niestety nie są one sprzymierzeńcem w walce o idealną figurę ze względu na olbrzymią ilość dodawanego do nich cukru oraz obecność konserwantów. Możesz zastąpić je domową lemoniadą, którą zrobisz z wody mineralnej i świeżo wyciśniętych cytrusów. Jeśli tęsknisz za słodkim smakiem, dodaj łyżkę miodu. Na zdrowie!
Loading...
